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BOLOGNA ♦ Pelo e Piume PDF Stampa E-mail
Consolati - BOLOGNA • MODENA • FERRARA • REGGIO EMILIA
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Cari Amici,
come già anticipatovi nella mail precedente, Vi comunico che la prima Conviviale dell'anno sarà in territorio modenese e più precisamente a Carpi. Inizieremo la giornata con la visita guidata del Palazzo dei Pio situato nel centro storico di Carpi; ci incontreremo quindi il 27 febbraio in piazza dei Martiri alle ore 11.00.

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SIENA ♦ Notiziario Gennaio 2016 PDF Stampa E-mail
Consolati - Siena - Firenze - Toscana
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Notiziario 2016

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FESTIVITÁ 2015 ~ 2016 PDF Stampa E-mail
Nazionale - Nazionale
Scritto da Staff UEG   




AUGURO A TUTTI I GOURMETS D' EUROPA

UN SERENO NATALE ED UN FELICE E
PROSPERO ANNO NUOVO 2016

ANGELO GRANDO
CONSOLE PRESIDENTE

 

Buone Feste

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BOLOGNA ♦ Redazionale DEGUSTAZIONE DI OSTRICHE PDF Stampa E-mail
Consolati - BOLOGNA • MODENA • FERRARA • REGGIO EMILIA
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“Belle Epoque” a Bologna

Grazie alla curiosità gastronomica del Console Amaducci, abbiamo ritrovato un angolino di Parigi nella nostra città, addirittura in via del Traghetto!

Una volta vi si trovavano i barconi e le zattere per attraversare il Reno ed una Osteria con cucina per rifocillare gli affamati e stanchi traghettatori.

La zona bassa e paludosa detta “Lamma” la dice lunga sulla salubrità del territorio circostante, oggi ovviamente molto cambiato, anche se resta sempre di notevole desolazione. E quindi, trovare OSTRICHE E CHAMPAGNE in questa ex Trattoria, ora trasformata in gradevole Ristorante, è stata una vera sorpresa. “L’Antica Trattoria del Reno”, così si chiama il locale, è gestito da VINCENZO VOTTERO, giovane ed aitante titolare che si è profuso al meglio per la buona riuscita della serata, alla quale ha contribuito con passione l’Enologo BRUNO FOLLI, che ci ha illustrato le caratteristiche dei 4 vini che hanno accompagnato le ostriche arrivate in tavola da varie Regioni della Francia in meno di 24 ore! Freschissime, cicciose, succulente, ed in un crescendo di sapori unico collegato alle zone di provenienza.

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BOLOGNA ♦ Redazionale LA PATATA PDF Stampa E-mail
Consolati - BOLOGNA • MODENA • FERRARA • REGGIO EMILIA
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Dopo la pausa estiva, i Gourmets petroniani si sono ritrovati con amici e parenti per il primo appuntamento autunnale presso il ristorante “La Terrazza”.

Essendo il fine mese dedicato in città e provincia alla celebrazione del tubero più conosciuto al mondo, la “PATATA”, anche il nostro Console ha organizzato la serata con un menù tutto a base di patate, dall’aperitivo al dolce; con l’aiuto dello Chef Tiziano Zirondelli, ne è sortita una gradevole ed insolita cena che, ritengo, abbia soddisfatto tutti i palati.

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BOLOGNA ♦ Degustazione di Ostriche PDF Stampa E-mail
Consolati - BOLOGNA • MODENA • FERRARA • REGGIO EMILIA
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Cari Soci,
visto l'ottimo riscontro ottenuto da una prova fatta con alcuni amici "ardimentosi" in primavera, per la prossima conviviale ho pensato di proporVi una serata di degustazione di Ostriche.

In accordo con lo Chef Vincenzo Vottero dell'Antica Trattoria del Reno ho organizzato la serata per il 3 Dicembre alle ore 20.30

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SIENA ♦ Cena degli Auguri PDF Stampa E-mail
Consolati - Siena - Firenze - Toscana
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Gentilissimi Soci e Amici della Union Europèenne des Gourmets, la prossima riunione Conviviale ci vedrà insieme per la rituale Cena degli Auguri.

Quest'anno abbiamo deciso di celebrare le festività e la fine del nostro anno sociale organizzando l'evento in Interclub unitamente alla delegazione senese della Accademia Italiana del Peperoncino.

Ci piace molto collaborare anche con altre associazioni che sostengono e diffondono il concetto della straordinaria cultura eno-gastronomica italiana e dei suoi prodotti territoriali . Lo abbiamo già fatto nel recente passato collaborando sia con l' ACES , sia con gli Amici della Chianina . Gli amici della Accademia Italiana del Peperoncino sono felicissimi di poter organizzare con noi la serata . Sarà quindi una grande opportunità per tutti noi poter scambiare conoscenze ed auguri con gli appartenenti a questa validissima associazione.

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SIENA ♦ Gita Sociale a Bolgheri PDF Stampa E-mail
Consolati - Siena - Firenze - Toscana
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Venerdì 13 sembra una data sfortunata e invece i soci dell’Union Européenne des Gourmet di Siena hanno vissuto, a Bolgheri, una delle loro giornate più belle.

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LANCIANO ♦ AL METRO' PDF Stampa E-mail
Consolati - Lanciano e Abruzzo Citeriore
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Carissimi Confrères e amici simpatizzanti,
rientrato dall’interessantissimo 19 ° Gran Convegno che si è tenuto a Cervia nei giorni 9, 10 ed 11 ottobre u.s., passo a proporvi il nuovo Evento Gourmet.

Sebbene il nostro sia un Consolato giovane, è oramai diventato per noi istituzionale l’incontro annuale, con l’approssimarsi delle feste natalizie, sul tema delle Bollicine che, pertanto, non poteva mancare neppure in questo 2015 che con un battito d’ali sta anch’esso per volgere al termine, e che abbiamo intitolato “ BOLLICINE STELLATE”, per il motivo che presto capirete.

L’appuntamento da segnare in agenda è per Domenica 29 Novembre, alle ore 13,00, presso il ristorante “AL METRO’ “ di San Salvo Marina in via Magellano 35.

Bollicine Stellate

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SIENA ♦ Gita Sociale a Bolgheri PDF Stampa E-mail
Consolati - Siena - Firenze - Toscana
Scritto da Administrator   

Gentilissimi Soci e Amici della Union Europeenne des Gourmets,
come da tradizione ormai consolidata , anche questo anno è stata organizzata la giornaliera gita sociale fuori dalle nostre mura senesi, alla scoperta di cantine e ristoranti di assoluto interesse enogastronomico .
Questo anno la scelta è caduta sulla TENUTA SAN GUIDO di Bolgheri e sul RISTORANTE LA PINETA di Marina di Bibbona.

La data programmata per la gita sarà quella di Venerdì 13 Novembre 2015.
Inutile su queste colonne celebrare le qualità delle nostre tappe di gita . Basti ricordare che la Tenuta San Guido del Marchese Incisa della Rocchetta produce il vino “Sassicaia”, forse la più celebre etichetta toscana nel mondo e che il Ristorante stellato La Pineta è uno dei migliori ristoranti di pesce della regione.

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Union Européenne des Gourmets! è vestita a festa.


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